Análise rápida (cerca de 5 min) do % de Umidade, Gordura Total e Proteína Total em carnes.

A CEM apresenta o Analisador SMART – Pro FAT que efetua a análise do % de Gordura Total - % de Umidade e % de Proteína.

A análise e o resultado final são obtidos em menos que < 5 minutos...

Com a análise rápida das matérias – prima de carnes *in natura* (inclusive aves e suínos), os processadores podem controlar rapidamente cada matéria prima e as mistura de carnes em geral, permitindo otimizar todo o processo e com efetiva redução de custos

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